Tea and Coffee: आपने अपने आस-पास बहुत से चाय और कॉफी प्रेमियों को देखा होगा। कई लोग हर आधे घंटे में चाय या कॉफी के लिए तरसते हैं। आजकल तो चाय और कॉफी पर कई मजेदार मीम भी बनाए जा रहे हैं। चाय और कॉफी में कैफीन और एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं। शायद इसी कैफीन की लत या चाहत के कारण लोग इन्हें पसंद करते हैं या इनके आदि हो जाते हैं। डॉक्टर अक्सर कहते सुनते होंगे कि ज्यादा चाय और कॉफी पीना सेहत के लिए नुकसानदायक है। कई मरीजों को इसे छोड़ने की सलाह भी दी जाती है। लेकिन क्या कम मात्रा में चाय और कॉफी का सेवन फायदेमंद भी होता है? विशेषज्ञों की राय जानना जरूरी है।
चाय और कॉफी हमारे देश में रोजमर्रा के पेय पदार्थ बन गए हैं। जब मेहमान आते हैं तो सबसे पहले चाय या कॉफी की पेशकश होती है। कार्यालयों में भी चाय और कॉफी के लिए खास मशीनें लगी हुई हैं। यह सिर्फ स्वाद या शौक के लिए नहीं पी जातीं बल्कि इनके पीछे कई राज छुपे होते हैं। कुछ लोग चाय और कॉफी इसलिए पीते हैं क्योंकि इससे उन्हें ऊर्जा मिलती है। वहीं कुछ लोग बस लत की वजह से इन्हें पीते हैं। इस पेय को लेकर लोगों की सोच और आदतें दोनों अलग-अलग होती हैं।
वरिष्ठ मनोरोग विशेषज्ञ डॉ संजीव त्यागी के अनुसार चाय और कॉफी में कैफीन और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं। चाय में एल-थीन नामक तत्व होता है जो शांति और आराम का एहसास कराता है जबकि कॉफी में कैफीन की मात्रा अधिक होती है जो तुरंत ऊर्जा देता है। दोनों पेय तनाव कम करने में मदद करते हैं। यह बात लोग खुद भी महसूस करते हैं। मानसिक तनाव कम करने में दोनों उपयोगी हैं लेकिन इनका अत्यधिक सेवन हानिकारक साबित हो सकता है।
चाय और कॉफी का सीमित मात्रा में सेवन बेहतर होता है
यदि आपकी पेट की कोई बीमारी नहीं है तो दिन में दो से तीन बार चाय या कॉफी पीना ठीक रहता है। लेकिन अगर आपको गैस, एसिडिटी, अपच या कब्ज जैसी समस्याएं हैं तो ज्यादा मात्रा में इनका सेवन नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए इनका सेवन संतुलित होना चाहिए। डॉक्टर भी यही सलाह देते हैं कि स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए चाय और कॉफी की खपत सीमित करें ताकि कोई दिक्कत न हो।
अगर आप तनाव महसूस कर रहे हैं तो चाय और कॉफी के बजाय प्राकृतिक और हर्बल पेय पदार्थों का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद रहेगा। इनमें औषधीय गुण होते हैं जो तनाव से राहत देते हैं बिना कोई साइड इफेक्ट के। इसलिए तनाव से लड़ने के लिए स्वास्थ्यवर्धक विकल्प अपनाना चाहिए। चाय और कॉफी का सेवन संतुलित रूप से करें और अपने शरीर की जरूरतों को समझें।
