Fig Benefits: आयुर्वेद में अंजीर को गुणों का खजाना माना गया है। यह एक ऐसा ड्राय फ्रूट है जो फाइबर एंटीऑक्सिडेंट्स विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है। रोजाना इसका सेवन करने से शरीर की गंदगी बाहर निकलती है कब्ज में आराम मिलता है और ऊर्जा का स्तर बढ़ता है। इसके अलावा अंजीर हमारी हड्डियों को मजबूत करता है और त्वचा को चमकदार बनाता है।
पानी में भिगोया अंजीर तो फायदे बढ़ जाते हैं
जब अंजीर को रातभर पानी में भिगोकर खाया जाता है तो इसके गुण और भी ज्यादा असर दिखाते हैं। लेकिन अगर आप इसके फायदे दोगुना करना चाहते हैं तो अंजीर को दूध में भिगोकर खाना सबसे बेहतरीन उपाय है। दूध में कैल्शियम प्रोटीन और विटामिन डी होता है जो हड्डियों और दांतों के लिए बेहद जरूरी होते हैं। जब यह दोनों एक साथ मिलते हैं तो शरीर में एक चमत्कारी बदलाव देखने को मिलता है।
पाचन तंत्र को बनाता है दुरुस्त
अंजीर में मौजूद फाइबर और छोटे छोटे बीज आंतों की सफाई में मदद करते हैं। जब इसे रातभर दूध में भिगोकर खाया जाए तो यह कब्ज और बदहजमी की समस्या को काफी हद तक दूर करता है। इसका फाइबर मल को नरम बनाता है और आंतों की कार्यप्रणाली को स्वस्थ बनाए रखता है। यह पेट के लिए एक प्राकृतिक टॉनिक की तरह काम करता है।
हड्डियों को देता है मजबूती और ताकत
अंजीर और दूध का संयोजन हड्डियों को मजबूत बनाने में जबरदस्त तरीके से असर करता है। अंजीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है जबकि दूध भी कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। यह दोनों मिलकर हड्डियों को मजबूती देते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाव करते हैं। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी के लिए यह एक लाभकारी संयोजन है।
दिल को रखे तंदरुस्त और वजन घटाने में भी सहायक
अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते हैं। इससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा घटता है। वहीं अगर वजन घटाने की बात करें तो अंजीर इसमें भी कारगर साबित होता है। इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है जो मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है जिससे बार बार भूख नहीं लगती।
