Jamun: गर्मी के मौसम में जामुन का खट्टा मीठा स्वाद हर किसी को पसंद आता है। बाजार में जैसे ही जामुन आते हैं लोग उसे खरीदने के लिए लाइन लगा देते हैं। बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक हर कोई इस फल का दीवाना होता है। जामुन ना केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। इसमें नेचुरल शुगर की मात्रा बहुत कम होती है इसलिए यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी एक बेहतरीन फल माना जाता है। जामुन में मौजूद पोषक तत्व शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं और लिवर की सेहत को सुधारते हैं। इसके सेवन से शरीर से विषैले तत्व बाहर निकलते हैं और त्वचा भी साफ और चमकदार दिखने लगती है।
जामुन से बढ़ती है त्वचा की चमक और घटता है वजन
जामुन में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है जो त्वचा के लिए कोलेजन बढ़ाने में मदद करते हैं। इससे स्किन यंग और ग्लोइंग बनी रहती है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो जामुन आपके लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। इसके सेवन से भूख कम लगती है और कैलोरी का सेवन भी घट जाता है। यही कारण है कि डाइटिंग करने वाले लोग जामुन को अपनी डाइट में जरूर शामिल करते हैं। इसे आप स्नैक के तौर पर खा सकते हैं या दही में मिलाकर या स्मूदी बनाकर भी सेवन कर सकते हैं।
जामुन के साथ दूध न पिएं वरना हो सकती है परेशानी
कुछ लोग जामुन को दूध में मिलाकर शेक के रूप में पीते हैं लेकिन यह आदत सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकती है। दूध और जामुन का कॉम्बिनेशन पाचन तंत्र पर भारी पड़ता है और इससे गैस कब्ज और पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आयुर्वेद में भी बताया गया है कि दूध और जामुन का संगम शरीर के लिए नुकसानदायक होता है। यदि आपने जामुन खाया है तो कम से कम एक घंटे तक दूध न पिएं वरना पेट में भारीपन और अपच जैसी समस्याएं परेशान कर सकती हैं।
अचार और हल्दी से भी रखें दूरी नहीं तो बिगड़ेगी तबीयत
अगर आपने अभी-अभी जामुन खाया है तो अचार से दूर रहें। जामुन के साथ किसी भी प्रकार का अचार खाना आपके पेट की सेहत पर बुरा असर डाल सकता है। इससे पेट में एसिड की मात्रा बढ़ जाती है और चक्कर उल्टी और गैस जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। वहीं हल्दी वाले खाद्य पदार्थ भी जामुन खाने के बाद नहीं लेने चाहिए। हल्दी और जामुन एक साथ खाने से पेट में जलन कब्ज और एसिडिटी हो सकती है। कोशिश करें कि जामुन खाने के कम से कम एक घंटे बाद तक हल्दी वाली कोई भी चीज न खाएं।
जामुन खाने के बाद पानी पीना भी है नुकसानदायक
हम में से बहुत से लोग जामुन खाने के तुरंत बाद पानी पी लेते हैं लेकिन यह आदत स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकती है। जामुन के बाद पानी पीने से पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है और डायरिया की समस्या भी हो सकती है। इसलिए आयुर्वेद और विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि जामुन खाने के बाद कम से कम 30 से 40 मिनट तक पानी न पिएं। यह आदत पेट की सेहत को लंबे समय तक बेहतर बनाए रखेगी और जामुन के सभी फायदे भी शरीर को मिल पाएंगे।
