*!!दलिया!!*
॥ *दलिया : एक सेहतमंद भोजन जानिए इसके लाभ और वो हर तरह से शरीर के लिए क्यो अच्छा है*॥
आम तौर पर बीमार लोगों को दलिया खिलाया जाता है,
लेकिन दलिया बीमारों का ही भोजन है यह सोचना गलत है।
दलिया खाने के कुछ फायदे जानने के बाद आप इसे शौक से खाना पसंद करेंगे –
1. दलिया खाने का सबसे बड़ा फायदा तो यह है कि इससे आपका पाचन तंत्र बेहतर कार्य करता है और फाइबर से भरपूर होने के कारण पेट संबंधी समस्याओं का सरलता से निराकरण करने में मददगार साबित होता है।
2. दलिया एक पौष्टिक भोजन है जो पोषण की सभी आवश्यकताओं की पूर्ति करता है। खास तौर से जब यह मिश्रित अनाज से बना हो। अगर आप भारी भरकम या अधिक भोजन करने से बचते हैं, तो दलिया आपके लिए अनिवार्य तत्वों की पूर्ति करता है।
3. वजन कम करने वालों के लिए रात के खाने में सिर्फ दलिये का सेवन काफी फायदेमंद है। एक कटोरी पतला दलिया आपकी भूख भी मिटाएगा, पाचन भी दुरुस्त करेगा और फाइबर से भरपूर होने के कारण वजन कम करने में भी मददगार होगा।
4. डायबिटीज रोगियों के लिए दलिया बेहद फायदेमंद होता है। यह मैंगनीज का एक बेहतरीन स्त्रोत है, जो डायबिटीज को कंट्रोल रखने में मददगार साबित होता है।
5. फैट फ्री या अत्यधिक कम कैलोरी वाला दलिया आपके लिए ऊर्जा का एक बेहतरीन स्त्रोत है। यह किसी भी मसालेदार स्वादिष्ट खाने की अपेक्षा दुगुनी ऊर्जा प्रदान करता है, और कोलेस्ट्रॉल के जमाव को कम करने में मदद करता है
6. मीठा डालिया इसमें गुड़, खजूर, बादाम, मुनक्का,तिल, डालकर बनाया जाए यह काफी पोस्टिक आहार है
7. नमकीन दलिया में लौकी, गाजर, पालक, टमाटर, आदि के साथ बनाकर सेवन किया जा सकता है
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ॐ सर्वे भवन्तु सुखिनः।
सर्वे सन्तु निरामयाः।
सर्वे भद्राणि पश्यन्तु।
मा कश्चित् दुःख भाग्भवेत्॥
ॐ शान्तिः शान्तिः शान्तिः॥
*आयुर्वेदिक चिकित्सा व योग साधना केंद्र*
*रमेश सेवलानी आयुर्वेदिक चिकित्सक*🙏
