Dry Fruits: बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट, अंजीर और पिस्ता जैसी चीजें अक्सर सुपरफूड की लिस्ट में आती हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स, विटामिन्स और मिनरल्स मौजूद होते हैं जो शरीर को ऊर्जा देते हैं और इम्युनिटी बढ़ाते हैं। लेकिन हर शरीर एक जैसा नहीं होता। इसलिए जो चीज किसी के लिए अमृत है वही किसी और के लिए ज़हर भी बन सकती है। ड्राय फ्रूट्स भी उन्हीं में से हैं।
एलर्जी वालों के लिए गंभीर खतरा
डायटिशियन डॉ. अनामिका गौर के अनुसार, सबसे पहले उन लोगों को सावधान रहना चाहिए जिन्हें ड्राय फ्रूट्स से एलर्जी है। खासतौर पर काजू, अखरोट और बादाम जैसे नट्स कुछ लोगों के लिए एलर्जिक ट्रिगर बन सकते हैं। इनके सेवन से स्किन पर रैश, खुजली, सूजन, सांस लेने में दिक्कत और गंभीर मामलों में एनाफाइलेक्टिक शॉक भी हो सकता है। ऐसे लोग बिना डॉक्टरी सलाह के ड्राय फ्रूट्स से दूरी बनाकर ही रखें।
वजन घटाने वालों के लिए छुपा हुआ खतरा
अगर आप वजन घटाने की कोशिश में हैं और सोचते हैं कि मुट्ठी भर ड्राय फ्रूट्स से पेट भर जाएगा तो यह सोच थोड़ा गड़बड़ है। काजू और किशमिश जैसे ड्राय फ्रूट्स में कैलोरी और शुगर की मात्रा काफी ज्यादा होती है। अगर इन्हें अधिक मात्रा में खाया जाए तो वजन बढ़ने की पूरी संभावना होती है। इसलिए वेट लॉस डाइट में ड्राय फ्रूट्स की मात्रा सीमित रखें।
दिल और डायबिटीज के मरीज़ों को अलर्ट
अगर आपके पास हाई ब्लड प्रेशर या हार्ट से जुड़ी कोई समस्या है और आप नमकीन ड्राय फ्रूट्स खा रहे हैं तो यह आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। नमक वाले ड्राय फ्रूट्स से ब्लड प्रेशर और दिल की बीमारियां और बढ़ सकती हैं। वहीं, किशमिश, अंजीर और खजूर जैसे ड्राय फ्रूट्स में नेचुरल शुगर अधिक होती है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक हो सकती है। ऐसे लोगों को बिना नमक वाले और सीमित मात्रा में ड्राय फ्रूट्स का सेवन करना चाहिए।
कुछ लोगों को ड्राय फ्रूट्स खाने से गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी परेशानियां हो सकती हैं। खासतौर पर जब इन्हें भिगोकर नहीं खाया जाता या एक बार में बहुत अधिक मात्रा में खा लिया जाता है। जिन लोगों को पहले से ही डाइजेशन से जुड़ी कोई दिक्कत है उन्हें भी सूखे मेवे कम मात्रा में और सही तरीके से खाना चाहिए।
