Fennel water: सौंफ को अक्सर लोग खाना खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह छोटे से बीज के अंदर औषधीय गुणों का खजाना छिपा होता है। सौंफ का पानी पीना न सिर्फ पाचन क्रिया को बेहतर करता है बल्कि यह शरीर की कई गंभीर समस्याओं को भी दूर कर सकता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं और कई बीमारियों से बचाव करते हैं।
सौंफ का पानी विटामिन सी विटामिन ई विटामिन के विटामिन ए और बी ग्रुप के विटामिन्स से भरपूर होता है इसके साथ ही इसमें फोलेट नायसिन कैल्शियम मैग्नीशियम पोटैशियम और आयरन जैसे मिनरल्स भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं जिससे समय से पहले बुढ़ापा नहीं आता और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है।
पाचन तंत्र को सुधारने में बेहद असरदार
अगर आपकी पाचन क्षमता कमजोर है तो सौंफ का पानी इसे बेहतर बनाने में काफी मदद कर सकता है। यह पाचन एंजाइम्स के स्त्राव को बढ़ावा देता है जिससे खाना जल्दी और सही तरह से पचता है। साथ ही यह पानी शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है जिससे थकान कम होती है और ऊर्जा बनी रहती है।
गैस और कब्ज से दिलाए राहत
सौंफ में प्राकृतिक रूप से कार्मिनेटिव गुण होते हैं जो पेट में गैस बनना और सूजन जैसी समस्याओं को कम करते हैं। यह पेट की अम्लता को संतुलित करता है जिससे एसिडिटी और सीने की जलन में आराम मिलता है। इसका पानी फाइबर से भरपूर होता है जो मल को नरम बनाकर कब्ज की समस्या को दूर करता है और पेट को साफ रखने में मदद करता है।
सौंफ का पानी शरीर को डिटॉक्स करता है जिससे त्वचा पर निखार आता है और मुहांसे जैसी समस्याएं कम होती हैं। इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण सांस की बदबू को दूर करते हैं और मुँह की सफाई में भी उपयोगी होते हैं। यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है जिससे वजन तेजी से घटता है और मोटापे पर नियंत्रण पाया जा सकता है।
