Fenugreek seed water: अगर आपको अक्सर पेट से जुड़ी परेशानियां रहती हैं जैसे गैस, अपच या कब्ज तो मेथी दाना पानी आपके लिए वरदान साबित हो सकता है। आयुर्वेद के अनुसार मेथी में ऐसे गुण होते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं और आंतों की सफाई करते हैं। रोज़ सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से पेट हल्का रहता है और मल त्याग नियमित हो जाता है। मेथी में घुलनशील फाइबर होता है जो आंतों को आराम देता है और आपके पाचन को दुरुस्त करता है।
अगर आप वज़न कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो मेथी पानी को अपने डाइट प्लान में जरूर शामिल करें। मेथी के बीज भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं जिससे आप ज़रूरत से ज़्यादा खाना नहीं खाते। इसमें मौजूद फाइबर पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। इसके अलावा यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालता है जिससे वज़न घटाने की प्रक्रिया और भी सरल हो जाती है।
शुगर कंट्रोल और दिल की सुरक्षा
मेथी दाने में मौजूद गुण ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह विशेष रूप से टाइप 2 डायबिटीज़ से जूझ रहे लोगों के लिए लाभकारी है। इसके नियमित सेवन से इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ती है और शुगर लेवल संतुलित रहता है। साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल को घटाकर दिल की बीमारियों के खतरे को भी कम करता है। आयुर्वेद में इसे दिल की सुरक्षा के लिए एक प्राकृतिक औषधि माना गया है।
त्वचा और बालों को दे नई जान
मेथी पानी न केवल शरीर के भीतर सुधार लाता है बल्कि बाहरी सुंदरता पर भी असर डालता है। इसका सेवन त्वचा की चमक को बढ़ाता है और मुंहासों को कम करता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट तत्व त्वचा को डीटॉक्स करते हैं। साथ ही बालों के झड़ने की समस्या में भी मेथी पानी लाभकारी है। यह बालों को जड़ों से मज़बूत करता है और उनकी चमक को बढ़ाता है।
मेथी दाना पानी बनाना बहुत आसान है। आपको बस एक चम्मच मेथी के दानों को एक गिलास पानी में रातभर के लिए भिगोना है। सुबह उठते ही इस पानी को छानकर खाली पेट पीना है। चाहें तो दानों को चबाकर भी खा सकते हैं। यह आदत अगर आप रोज़ अपनाते हैं तो शरीर में आश्चर्यजनक बदलाव देख सकते हैं।
