गर्भवती महिलाओं के लिए मोटे अनाज का महत्व | पोषण पखवाड़ा
छिंदवाड़ा में पोषण पखवाड़ा के तहत महिलाओं को मोटे अनाज जैसे कोदो, ज्वार, बाजरा के लाभ बताए गए। जानिए गर्भवती महिलाओं के लिए पोषक आहार।
मोटे अनाज (Millets) का महत्व और स्वास्थ्य लाभ
छिंदवाड़ा, 22 अप्रैल 2025 — गर्भवती महिलाओं का पोषण, धात्री महिलाओं की डाइट, और मोटे अनाज का उपयोग जैसे विषयों पर आधारित पोषण आहार पखवाड़ा का आयोजन ग्राम डूंडा सिवनी, छिंदवाड़ा में संपन्न हुआ। इस कार्यक्रम का उद्देश्य था महिलाओं को स्वास्थ्यवर्धक आहार की जानकारी देना और मिलेट्स (Millets) जैसे पोषक अनाज के महत्व को उजागर करना।
मोटे अनाज को अपनाएं, स्वस्थ जीवन पाएं
कार्यक्रम में समाजसेवी श्यामल राव ने बताया कि आजकल फास्ट फूड और रासायनिक खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा रहे हैं। इसके विपरीत कोदो, कुटकी, बाजरा, ज्वार, सावा, चना जैसे मोटे अनाज शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
मिलेट्स के फायदे:
● पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं
● शुगर और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं
● आयरन, फाइबर, कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर
● वजन नियंत्रित रखने में सहायक
संतुलित आहार ही है असली ताकत
पर्वेक्षक अनीता इवनाती ने बताया कि मनुष्य का स्वास्थ्य उसके आहार पर निर्भर करता है। उन्होंने बताया कि हमें अपने आहार में शामिल करना चाहिए:
● हरी सब्जियां और मौसमी फल
● अनाज (गेहूं, मक्का, मोटे अनाज)
● प्रोटीन युक्त भोजन (दूध, अंडा, दालें)
● सीमित मात्रा में तेल और वसा
पोषण प्रदर्शनी बनी आकर्षण का केंद्र
कार्यक्रम में आयोजित पोषण प्रदर्शनी में महिलाओं को बताया गया कि कैसे मूली, कटहल, मुनगा, आम, महुआ फूल, इमली, भट्टा आदि से बना आहार शरीर को पूर्ण पोषण देता है। इसके अलावा THR (Take Home Ration) की उपयोगिता पर भी जानकारी दी गई।
कुपोषण मिटाने की ली गई शपथ
कार्यक्रम के अंत में उपस्थित सभी महिलाओं ने कुपोषण को दूर करने और पोषणयुक्त आहार को अपनाने की शपथ ली। आयोजन को सफल बनाने में आंगनवाड़ी कार्यकर्ता सुशीला उसरेठे और सहायिका नीला चौरिया का योगदान सराहनीय रहा।
निष्कर्ष:
गर्भवती व धात्री महिलाओं के लिए संतुलित आहार और मोटे अनाज का सेवन बेहद जरूरी है। इससे न केवल मां का स्वास्थ्य अच्छा रहता है, बल्कि नवजात शिशु को भी पर्याप्त पोषण मिलता है।
